Jeg prakker ikke min lavkarbomat på noen, men prøver heller å finne vri på den vanlige maten som kan passe meg. En kveld vi skulle ha taco, ville jeg prøve meg frem med taffelost som jeg har sett flere har hatt hell med. Jeg la osten på bakepapir i mikroen til osten begynte å boble, før jeg la den til å bli kald over en liten skål. De ble ikke knasende, men heller myke som tortillas. Guacamolen lagde jeg selv ved å kneppe en avokado sammen med litt sitron og nykvernet pepper. Så fylte jeg på med rømme, babybladsalat, rødløk, paprika og…
Siste innspill